銚子 丸 店舗。 すし銚子丸 千葉・東京・埼玉・神奈川のお寿司屋さん

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♥ 2014年、銚子丸入社。 創業以来、客を喜ばせることがモットーだ。

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すし銚子丸 千葉・東京・埼玉・神奈川のお寿司屋さん

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😎 職人が北海道産の甘エビの頭を外して、一匹一匹ミソを絞り出す地道な作業が行われていた。

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店舗情報

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✊ 効果抜群。

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🤗 惜しげもなく大ぶりに切って、職人が手早く握る。 「2人で新しい寿司文化をつくろう」という思いで、1998年、「すし銚子丸」1号店を開店した。

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🤚 業績は順調に伸び、2007年にはジャスダックに上場した。

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😍 新鮮なのは産直の魚だけではない。 ヒロ子はあっけにとられた。 帰国後、理念について必死に考え、たどり着いた答えは「お客さまに感謝と喜びを頂くこと」だった。

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🤝 憧れの寿司職人、中治さん直々の指導に、銚子丸の職人も緊張の様子だ。 そのために、当社のセールスポイントであります「鮮度の追求」による商品力ならびに当社の従業員である「銚子丸一座の劇団員」による接客サービスの一層の強化を図り、皆様方に愛され、飽きのこないグルメ回転寿司店としてサービス提供に更なる精進をしてまいる所存でございます。

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企業情報

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👀 普通のお寿司屋ですと、店員と客なんですけど、銚子丸では、劇団員と観客という関係で、楽しませることをメインにしています」(座長・高山将平) 客を楽しませる真打ち、大きなマグロが出てきた。 声が出ることは最高の元気の素です」と、堀地が呼びかける。 僕たちも近づけるように、もっとお客さまに感謝と喜びを頂くために、レベルアップしていきたいと思います」(大網白里店店長・滝澤啓一) ~村上龍の編集後記~ 「創業者、速男氏はグルメ回転寿司だから成功したのだろうか」最後に予定していた質問は止めた。

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